Pratik Ezogelin Çorbası (Öğrenci Usulü)
Az malzemeyle yapılan, doyurucu ve klasik ezogelin yorumu.
⏱️ 25 dk🍳 Kolay👥 2-3💸 Ucuz
Malzemeler
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Opsiyonel: nane, pul biber
Yapılışı
- Mercimeği yıka ve tencereye al.
- Bulgur, yağ, salça ve suyu ekle.
- Orta ateşte mercimekler dağılana kadar pişir.
- Tuzunu ekle.
- İstersen ayrı tavada nane-pul biber yakıp üstüne gezdir.
- Altını kapat, servis et.
